Syrah

De Syrah is bestand tegen allerlei klimaten, en is daardoor op veel plekken aangeplant. De druif heeft een dikke schil. Dit zorgt ervoor, dat de wijnen van de syrahdruif donker van kleur zijn, en rijk aan tannines.

In Frankrijk zie je de Syrah vooral in de midden- en zuidelijke Rhône en de Languedoc.

In de smaak van de wijnen kun je zwart fruit herkennen, zoals bramen en bosbessen, en zwarte peper.