Grenache

De grenache druif heeft een dunne schil en weinig kleur. Daardoor zijn ook de wijnen van deze druif betrekkelijk licht van kleur en bevatten ze weinig tannines. De druif wordt vaak in een blend gebruikt, bijvoorbeeld de GSM-blend (Grenache, Syrah en Mourvedre). Zo worden de goede eigenschappen van elk van deze druiven optimaal gecombineerd. 

Er wordt ook vaak rosé gemaakt van de grenache.

De druif houdt erg van warmte en rijpt laat. Ze doet het binnen Frankrijk dan ook het best in Zuid-Frankrijk, bijvoorbeeld in de zuidelijke Rhône en de Languedoc-Rousillon. 

Wijnen met grenache