Op een strook calcaire bodem, die zich uitstrekt van het werelderfgoed stadje Minerve tot voorbij wijnmakersdorp La Livinière, liggen de wijngaarden van Domaine Vordy te stralen in de zon. Wie het gebied een keer heeft bezocht begint al iets te begrijpen van het geheim...

Gisteren ontvingen we bericht van Dominique Sirot en Alexis Soulas, de twee getalenteerde "wijnjongens" uit de Loire van wie we een serie wijnen voeren: Ze hebben de naam van hun domein omgedoopt in "Le Fief Noir". 

De wijnen van Sirot en Soulas raken je al bij het...

2017 is een week oud, en ik weet niet hoe het jullie is vergaan, maar aan onze tafel is de afgelopen weken niet alleen goed gegeten en gedronken. Er is ook weer flink herbezonnen. 

Herbezonnen op onze persoonlijke dromen en doelen, en op het doel van het leven in h...

Absolute hoogtepunten in het jaar: de bezoeken aan de wijnmakers.

De geur in de cave, de kleuren en vormen in de wijngaard, de geuren en smaken van nieuwe blends en jaargangen, maar vooral de enorme liefde in de verhalen van de makers. Het staat altijd garant voor een...

Na weken van voorbereidingen was het zover: ons eerste bezoek aan de wereldwijde beurs voor biologische wijnen. In het vliegtuig naar Montpellier zat de ons niet bekende buurman aan rechterzijde driftig aan de studie voor WSET Diploma Course, en dat leek ons een gunst...